Friandises sans huile de palme - 10. Bruine de citron

La pire chose pour de nombreux militants de l'huile de palme au niveau des consommateurs n'est pas seulement le fait que les produits de base en contiennent, mais aussi que ces rares indulgences appartiennent désormais au passé avec de l'huile de palme trouvée (mais répertoriée comme huile végétale) dans toutes sortes de friandises comme le chocolat, les bonbons, la crème glacée et de nombreux types de biscuits. Ainsi, chez A-Z Animals, nous avons préparé un certain nombre de recettes sans huile de palme pour que vous puissiez en profiter!

Ingrédients

225g de beurre ramolli
225g de sucre en poudre
225g de farine à lever
4 œufs
le zeste râpé d'un citron

jus de 1 1/2 citrons
85g de sucre en poudre

Cuisine

1. Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4. Graisser et tapisser un moule à gâteau.
2. Battre ensemble le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène et homogène.
3. Ajouter les œufs et le zeste de citron et bien mélanger.
4. Incorporer la moitié de la farine, mélanger le mélange et incorporer le reste de farine.
5. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher et légèrement élastique.
6. Mélanger le jus de citron et le sucre supplémentaire avant de verser sur le dessus du gâteau (encore chaud).
7. Laisser refroidir dans le moule à gâteau avant de transférer sur une grille. Il peut se conserver quelques jours dans un contenant hermétique.