Perdre la récolte de café Arabica

Une étude qui a été récemment menée en Éthiopie a produit des résultats alarmants en ce qui concerne la survie à long terme du café. Le café est la matière première mondiale la plus couramment échangée après le pétrole et est cultivé nativement dans les tropiques du monde entier.

Environ 70% du café cultivé à des fins commerciales est de l'Arabica, mais la plupart des cultures que l'on trouve dans les plantations ont une très faible diversité génétique et pourraient être considérablement affectées par l'augmentation des niveaux de carbone selon l'étude.

Les chercheurs ont examiné ce qui pourrait arriver à la culture dans les endroits où elle est actuellement cultivée en relation avec le changement climatique à trois intervalles de temps qui étaient 2020, 2050 et 2080, et en utilisant trois scénarios d'émissions de carbone différents.

Leurs résultats ont conclu que d'ici 2080, il pourrait y avoir (au mieux) une réduction de 65% dans les régions propices à la culture de l'Arabica, le pire des cas étant une réduction de 99,7% dans ces sites, ce qui signifie que seulement 0,3% de la des sites où l'Arabica est actuellement cultivé en Éthiopie pourraient encore exister.

Cependant, les chercheurs soulignent que les résultats doivent être considérés comme «conservateurs» car un certain nombre de facteurs susceptibles d'affecter la production de café en Éthiopie et au Soudan du Sud n'ont pas été pris en compte. Cela comprend la déforestation, les ravageurs, les maladies et les changements dans le nombre d'oiseaux (animaux qui sont essentiels pour disperser les graines de café dans leur environnement d'origine).