Malgré les mois froids et rigoureux de l'hiver, il y a un certain nombre de tâches à faire dans le potager pour s'assurer que votre approvisionnement en légumes cultivés sur place est plus grand et meilleur que l'année précédente (bien que beaucoup de petits morceaux à faire en janvier sont très liés à l'entretien, ils sont importants pour assurer un jardin réussi).
Pour commencer, s'il y a encore une réserve de légumes d'hiver dans votre parcelle, ils doivent être recouverts d'une couche dense de paille pour les protéger du gel. Tous les lits vides restants doivent être ratissés, en paillant la moisissure des feuilles de l'année dernière pour s'assurer que le sol contient les meilleurs nutriments possibles pour faire pousser vos cultures plus tard.
La rhubarbe est une plante relativement rustique mais pousse mieux dans les environnements plus chauds. C'est le moment de commencer à forcer votre rhubarbe, ce qui peut être facilement fait en recouvrant la plante d'un grand pot ou d'un seau retourné isolé avec de la paille pour créer un endroit sombre mais chaud pour encourager les pousses à pousser (le seakale peut également être forcé de la même façon).
La tâche suivante consiste à trier votre compost. Une fois que vous avez une zone établie, quelle que soit sa taille, un tas de compost nécessite peu d'entretien en plus d'être retourné de temps en temps, et vous fournira un matériau riche en nutriments qui peut être ajouté au sol pour donner à vos légumes le meilleur possible. chance et sans l'utilisation de produits chimiques.
Investir dans un pot de collecte d'eau est également un must à cette période de l'année afin de collecter l'eau de pluie qui peut être utilisée pour arroser vos cultures en croissance. Non seulement cela vous fera économiser quelques centimes sur la facture d'eau, mais ils sont également relativement peu coûteux et faciles à installer, l'eau de pluie contenant également moins de produits chimiques que l'eau du robinet.
La dernière tâche de ce mois-ci est de semer vos graines d'oignon. Les oignons peuvent mettre un certain temps à pousser à partir de graines et doivent être plantés sur des rebords de fenêtres chauds afin qu'ils soient prêts à planter à l'extérieur en mars. Astuce… en utilisant de petits pots biodégradables, vous pourrez les planter directement dans le sol au printemps sans trop déranger les plantes ou leurs racines.
Janvier en un coup d'œil:
Paillez la moisissure des feuilles de l’année dernière en lits vides.
Forcer la rhubarbe en la recouvrant d'un pot retourné.
Choisissez une zone pour commencer à créer un tas de compost.
Installez un réservoir d'eau pour commencer à recueillir l'eau de pluie.
Plantez des graines d'oignon sur des rebords de fenêtre chauds.
