Cultivez votre propre nourriture en février

Bien que pendant ce mois, nous puissions souvent voir les premiers signes du printemps apparaître avec des fleurs d'hiver dans les jardins et le long des haies, février peut être un mois imprévisible du point de vue météorologique, ce qui signifie que vous devez faire attention à ce que vous commencez à planter à l'extérieur et quand (bien qu'il soit généralement préférable d'être un peu patient et d'attendre jusqu'en mars).

À condition que les conditions soient bonnes et que le sol soit suffisamment chaud (une bonne indication en est que l'herbe a commencé à pousser), les graines rustiques peuvent être plantées à l'extérieur, mais doivent être cousues à l'abri pour les protéger de tout autre épisode de gel. Si vous vivez dans une région avec un sol argileux, il vaut peut-être mieux attendre quelques semaines pour laisser le sol se réchauffer.

Cependant, planter des graines à l'intérieur pour les transporter à l'extérieur plus tard est en bonne voie et vous donnera une bonne longueur d'avance lorsque le temps plus chaud commencera à arriver du début à la mi-mars. Le premier travail à faire est de nettoyer soigneusement tous vos pots et bacs à graines avec de l'eau chaude savonneuse pour vous assurer qu'ils sont prêts pour les graines et vérifier que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

Le prochain sur la liste est de décider de ce que vous allez développer. Si vous êtes nouveau dans la culture de légumes, il est préférable d'en choisir quelques-uns et de les entretenir plutôt que d'essayer d'en faire trop d'un seul coup, ce qui entraînera probablement de nombreuses plantes qui ne pousseront pas avec succès (commencer par cinq types différents est un bon nombre) . Les oignons et les pommes de terre sont un bon point de départ, avec les légumes à salade.

Les autres graines qui peuvent être cousues tôt à l'intérieur sont les pois, les haricots verts, la laitue et la betterave. Ils doivent être plantés dans de petits pots sur une fenêtre chaude en utilisant du compost organique et recevoir beaucoup d'eau (mais pas trop pour qu'ils finissent par se noyer… un squirter d'eau fonctionne bien pour cela). Pour vous assurer que vous avez un bon approvisionnement quand ils commencent à pousser, il est préférable de les planter par lots de dix chacun, à quelques semaines d'intervalle.

Février en un coup d'œil:

Frottez les pots et les bacs à graines avec de l'eau chaude savonneuse.
Choisissez quelques plantes différentes (cinq c'est bien) à cultiver.
Plantez les graines en petits lots sur des rebords de fenêtre chauds.
Étiqueter les pots avec la date à laquelle les graines ont été plantées.
Arrosez bien et faites pivoter les plateaux de semences, en gardant un œil sur la météo.