Early Girl Tomato contre Better Boy Tomato
La tomate Early Girl et la tomate Better Boy ne sont que deux des plus de 10 000 variétés de tomates. Les tomates, l'une des plantes les plus courantes dans les jardins familiaux, sont faciles à cultiver et peuvent donner des fruits très savoureux. Mais avec autant de variétés parmi lesquelles choisir, il peut être difficile de choisir la bonne plante pour votre jardin.
La tomate Early Girl et la tomate Better Boy sont hybrides indéterminés , mais ils ont pas mal de différences qu'il vaut la peine de connaître. Décomposons les différences entre ces délicieux hybrides de tomates afin que vous puissiez prendre une décision plus éclairée sur la variété de tomates que vous allez planter.
Comparaison de la tomate Early Girl à la tomate Better Boy
| Classification | Solanum lycopersicum ‘Early Girl’ | Tomate Solanum 'Better Boy' |
| Noms alternatifs | N / A | N / A |
| Origine | France, États-Unis | États-Unis |
| La description | L'un des premiers hybrides indéterminés du plant de tomate d'origine. | Un plant de tomate hybride qui produit de gros fruits à la texture croquante et juteuse. |
| Les usages | Utilisé comme tranche de tomate, mais est également populaire dans les salades. | Utilisé pour tout, des salsas aux sauces en passant par le tranchage et les salades. |
| Conseils de croissance | Gardez le sol humide et n'arrosez qu'aux racines. Utilisez de bons supports, car cette variété a de gros rendements. | Ne convient pas aux conteneurs, car les fruits de cette plante sont extrêmement lourds. |
| Caractéristiques intéressantes | Est souvent la première tomate de la saison et peut continuer à produire des fruits jusqu'au gel initial de votre zone. | Très résistant aux maladies et au flétrissement. |
Early Girl Tomato vs Better Boy Tomato: Principales différences
Les tomates Early Girl et Better Boy sont très similaires. Ce sont des hybrides indéterminés de la tomate patrimoniale d'origine et ont des caractéristiques de croissance et des exigences de soins très similaires. Early Girl et Better Boy sont utilisés pour trancher les tomates et portent tous deux des fruits très savoureux. Cependant, il existe quelques différences essentielles entre les deux.
La tomate Early Girl peut être récoltée beaucoup plus tôt que la Better Boy, d'où son nom. Cependant, la tomate Better Boy peut produire des fruits beaucoup plus gros que la Early Girl, avec des fruits particulièrement sains pesant jusqu'à 1 livre!
A noter également la différence de saveur de ces deux plantes. Les tomates Early Girl ont un goût très classique avec un excellent équilibre entre l'acidité et la douceur. Ils sont également croustillants, mais pas aussi croustillants que certaines autres variétés. Les tomates Better Boy ont tendance à être beaucoup plus juteuses (une caractéristique commune aux tomates plus grosses), avec une saveur de tomate classique.
Early Girl Tomato contre Better Boy Tomato: Classement
Les tomates Early Girl et les tomates Better Boy sont classées comme tomate solanum . Ils font partie du genre solanum , Qui comprend également la pomme de terre et l'aubergine. Les tomates Early Girl et Better Boy sont des hybrides indéterminés qui produisent d'excellents rendements en fruits.
Early Girl Tomato contre Better Boy Tomato: Description
La jeune fille sobriquet fait référence à l'habitude de cet hybride de produire les premières tomates fraîches de la saison. Early Girl produit une abondance de fruits avec une récolte précoce, et parce que les vignes sont indéterminées, elles continuent à porter des fruits tout l'été. De nombreux jardiniers replantent Early Girls à la fin de l'été, profitant de la période de fructification plus courte de la plante et produisant une nouvelle récolte importante de tomates d'automne. Les plants de tomates Early Girl peuvent atteindre 4 pieds de haut et produire des fruits pouvant peser jusqu'à 1/2 livre.
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Les tomates hybrides Better Boy portent d'énormes fruits à peau lisse et abondants. En conséquence, Better Boy est devenue l'une des tomates les plus produites aux États-Unis. Le fruit a une délicieuse saveur de tomate traditionnelle parfaitement équilibrée avec du sucre et de l'acide. Cette tomate est excellente pour trancher, couper en dés ou réduire en purée, sa polyvalence en fait l'un des favoris de l'Amérique. Les tomates Better Boy peuvent peser jusqu'à 16 onces et pousser sur des plantes atteignant jusqu'à 4 pieds de hauteur.
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Early Girl Tomato vs Better Boy Tomato: utilisations
Les tomates de la variété Early Girl sont utilisées dans la préparation des aliments. Les tranches Early Girl peuvent être mises sur des sandwichs, des salades ou des bagels. La saveur sucrée de cette tomate de début de saison fait également une délicieuse soupe ou sauce.
Les tomates Better Boy peuvent être utilisées pour trancher, congeler, mettre en conserve et sauces. Cette tomate est une superbe variété polyvalente, ce qui en fait un bon choix pour le jardin potager. Le fruit du Better Boy est croquant et savoureux et contient peu de graines. Cette variété polyvalente est une excellente garniture de salade et une tomate sandwich. Les Better Boys sont parfaits dans les sauces, les salsas ou comme ingrédients de ragoût. Moins amères que la majorité des autres types de tomates, même vertes, elles se fritent ou se conservent bien.
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Early Girl Tomato contre Better Boy Tomato: Origine
Early Girl, une tomate hybride de saison courte créée en France, a été commercialisée pour la première fois aux États-Unis au début des années 1970 par PetoSeed Company. Joe Howland, membre du conseil d'administration de Petoseed, a donné à la variété son surnom pour accompagner la tomate Better Boy déjà bien connue de PetoSeed.
John Peto, avant de fonder sa société éponyme, aurait emporté avec lui des graines de tomates anciennes lorsqu'il a quitté la société de semences Burpee déjà établie dans les années 1940. Ces graines volées ont été cultivées dans ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Better Boy
Early Girl Tomato vs Better Boy Tomato: comment cultiver
Les tomates Early Girl nécessitent un pieu ou une cage pour garder leurs fruits et leurs vignes au sol. Bien qu'ils ne produisent pas d'énormes fruits, ils produisent beaucoup de fruits. La plante de tomate Early Girl vous fournira une abondance de fruits succulents lorsqu'elle est cultivée dans un sol riche en nutriments, reçoit une taille adéquate et beaucoup de soleil. La tomate Early Girl préfère la pleine lumière, alors plantez-la là où elle peut recevoir beaucoup de soleil pour une floraison et un développement des fruits optimaux. Ces tomates poussent rapidement et un sol riche en nutriments favorise leur développement rapide. Arrosez les plantes Early Girl à leur base, en mouillant abondamment leurs racines lorsque le sol devient sec. Ces plantes résistantes à la sécheresse sont une option fantastique pour le jardinage dans les climats arides car ils peuvent produire des fruits très savoureux avec moins d'eau.
Plantez des tomates Better Boy à 3 pieds de distance, pour aider à prévenir les maladies et garantir que chaque plante a suffisamment d'espace pour prospérer sans être encombrée. Coupez les deux ensembles de feuilles du bas avant de planter, creusez une tranchée profonde et enterrez la plante jusqu'au premier ensemble de feuilles.
Parce que les tomates peuvent former des racines le long de leur tige inférieure, les planter profondément donne un système racinaire robuste et une plante robuste et robuste. Cette variété pousse si grande qu'elle nécessite un tuteurage, une mise en cage ou un autre type de support végétal. Étendre une couche de paillis autour de la base des plantes aidera à la capacité du sol à retenir l'humidité. Planter des tomates Better Boy en pleine lumière donne une abondance de fruits. Les tomates Better Boy peuvent pousser dans un sol qui convient à une variété de tomates, mais les plantes les plus saines proviendront d'un sol légèrement acide, riche en nutriments et riche en matière organique.
Early Girl Tomato contre Better Boy Tomato: Caractéristiques spéciales
Les premières tomates à récolter de toutes les variétés de tomates hybrides, Early Girls sont immunisées contre la fusariose et la verticilliose. Les tomates Early Girl sont récoltées tout au long de l'été et jusqu'à l'automne.
La tomate Better Boy a sa place dans le livre Guinness des records du monde, car une seule plante a produit 342 livres de fruits, ce qui lui a valu une place dans l'infamie record. Les vignes de tomates Better Boy sont également résistantes à la flétrissure verticillienne et fusarienne.
Par chance, vous n'aurez pas à choisir entre ces deux excellentes variétés de tomates. Ils poussent bien ensemble dans le même jardin et chacun peut offrir ses propres avantages. Si vous voulez une tomate que vous pouvez récolter tôt mais que vous voulez aussi récolter des fruits massifs plus tard dans la saison, votre meilleur pari est de planter à la fois des tomates Early Girl et Better Boy.
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