Avec une prise de conscience toujours plus grande des effets négatifs de l'industrie de l'huile de palme sur l'environnement, il reste une grande honte que de plus en plus de produits du quotidien semblent en contenir. Cependant, comme les entreprises sont autorisées à la répertorier comme «huile végétale» dans leurs ingrédients, les consommateurs ne sont pas en mesure de prendre une décision éclairée.
La pire chose pour de nombreux militants de l'huile de palme au niveau des consommateurs n'est pas seulement le fait que les produits de base en contiennent, mais aussi que ces rares indulgences appartiennent désormais au passé avec de l'huile de palme trouvée (mais répertoriée comme huile végétale) dans toutes sortes de friandises comme le chocolat, les bonbons, la crème glacée et de nombreux types de biscuits. Ainsi, chez A-Z Animals, nous avons préparé un certain nombre de recettes sans huile de palme pour que vous puissiez en profiter!
Traiter 2: sablés
Ingrédients 180g de beurre ramolli 90g de sucre en poudre 140g de farine tout usage 80g de maïzena 1 cuillère à café d'extrait de vanille pincée de sel sucre supplémentaire pour le dessus
Cuisine
Battre ensemble le beurre, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les farines et le sel et bien mélanger.
Presser dans un moule de taille moyenne, couvrir d'un film et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Retirez le film et ratissez légèrement le dessus avec une fourchette avant de saupoudrer un peu de sucre supplémentaire sur le dessus.
Préchauffer le four à 180 ° C / 356 ° F / gaz 6 et cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en tranches. Ils peuvent être conservés jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique.
