Des beignets qui ne coûtent pas la terre

(c) Animaux A-Z



Pour ceux qui essaient de ne pas contribuer à l'industrie dévastatrice de l'huile de palme non réglementée en évitant les aliments et les produits qui en contiennent, il peut être très difficile (presque impossible) de se livrer à des friandises avec une bonne tasse de café avec des amis, comme la plupart achètent - les produits de boulangerie achetés contiennent soit de la graisse végétale, soit de l'huile sans indication de ce qu'ils contiennent et encore moins si l'huile de palme utilisée est durable ou non.

Ce n'est cependant plus le cas, grâce à une entreprise locale du Suffolk appelée Jam Gourmet Donuts ( JamGouDou ). Leurs délicieux beignets faits à la main se déclinent dans une variété de saveurs, des options glacées et fruitées classiques au smorz (chocolat avec guimauve fondue) et sont cuits à l'aide de'Une huile de friture couverte par les certificats Green Palm, qui soutient la production d'huile de palme durable'.

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Afin d'en savoir plus sur l'utilisation d'huile de palme durable dans leurs beignets, nous avons contacté Pete Smith et les charmantes personnes de JamGouDou pour voir ce qu'ils avaient à dire sur l'utilisation de l'huile de palme durable et pourquoi il était important pour eux de le faire…

1. Quels produits ou parties de vos produits contiennent de l'huile de palme durable?
Nous utilisons de l'huile de palme pour faire frire le beignet.

2. N'utilisez-vous que de l'huile de palme durable dans vos produits?
L’huile de palme en raison de sa grande molécule, moins d’huile pénètre dans la pâte, ce qui rend le produit fini moins gras. Durable parce que j'aime aussi mon monde.

3. Depuis combien de temps utilisez-vous de l'huile de palme durable dans vos produits?
Depuis que j'ai rejoint l'entreprise.

4. Pourquoi pensez-vous qu'il est important pour vous d'utiliser de l'huile de palme durable dans vos produits?
Les gens sont beaucoup plus préoccupés par la provenance de leur nourriture et ce qu’elle fait à eux et à la planète, il est donc bon de leur donner ce qu’ils veulent.

5. D'où provient votre huile de palme durable?
J'utilise une société appelée Olleco qui stocke des huiles PREP qui ont l'accréditation durable.

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6. Pensez-vous que l'utilisation d'huile de palme durable dans vos produits est avantageuse pour votre entreprise?
D'un point de vue moral oui, mais personne n'a dit que j'utilise Jamgoudou parce que vous utilisez de l'huile de palme.

7. Avez-vous constaté qu'il y avait une différence dans vos produits depuis l'utilisation d'huile de palme durable?
L'huile de palme produit un produit final de meilleure qualité.

8. La transition vers l'utilisation d'huile de palme durable a-t-elle été facile ou a-t-elle entraîné des complications?
Vraiment facile et un bonus supplémentaire Olleco prend mon huile usagée pour le recyclage en biocarburant.

9. Pensez-vous que d'autres entreprises pourraient utiliser de l'huile de palme durable dans leurs produits?
S'ils utilisent de l'huile de palme, la différence de coût est minime s'ils produisent ensuite une huile usagée comme moi, ils seront payés pour cela, ce qui la rend très rentable.

10. Y a-t-il quelque chose que vous aimeriez mentionner qui n'a pas été couvert par les questions ci-dessus?
À moins que les gens ne sachent quoi et comment ils consomment une ressource et l'effet que cela a sur l'environnement, ils ne peuvent pas changer leurs actions. Nous ne devons donc jamais manquer une occasion d’éduquer.

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Leurs délicieux beignets sont livrés en boîtes de 12 avec un assortiment ne coûtant que 10,95 £ et si les choses ne pouvaient pas aller mieux, ils livrent également dans tout le pays afin que vous puissiez faire envoyer vos beignets directement à votre domicile ou à votre bureau le lendemain à midi !! Pour plus d'informations à leur sujet et pour commander vos beignets en ligne, veuillez visiter leur Site Internet , Fil Twitter et La page Facebook .

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