poulet

Classification scientifique du poulet

Royaume

Animalia

Phylum

Chordata

Classe

Des oiseaux

Ordre

Galliformes

Famille

Phasianidae

Genre

Gallus

Nom scientifique

Gallus gallus

Statut de conservation du poulet:

Emplacement du poulet:

Faits sur le poulet

Proie principale

Graines, fruits, insectes, baies

Caractéristique distinctive

Bec pointu et cliquetis

Envergure

45 cm - 60 cm (17,7 pouces - 23,6 pouces)

Habitat

Boisés ouverts et prairies abritées

Prédateurs

Humain, Renard, Raton Laveur

Régime

Omnivore

Mode de vie

• Troupeau

Nourriture favorite

Des graines

Type

Oiseau

Taille moyenne d'embrayage

2

Slogan

Domestiqué pour la première fois il y a plus de 10 000 ans!

Caractéristiques physiques du poulet

Couleur

• marron
• Jaune
• Net
• Noir
• blanc
• Orange

Type de peau

Plumes

Vitesse de pointe

6 mi / h

Durée de vie

24 ans

Poids

1 kg à 3 kg (2,2 lb à 6,6 lb)

Longueur

30 cm - 45 cm (11,8 pouces - 17,7 pouces)

On pense que l'humble poulet provient de la volaille rouge de la jungle et de la volaille grise de la jungle, trouvées dans les forêts tropicales de l'Inde. Aujourd'hui, on pense que le poulet domestique est plus étroitement lié à la volaille grise de la jungle en raison de la coloration jaune de sa peau. Bien qu'ils soient similaires, la volaille de la jungle indienne mesure aujourd'hui environ la moitié de la taille d'un poulet domestique.

On pensait que le poulet était domestiqué il y a plus de 10000 ans, où les Indiens et plus tard les Vietnamiens élevaient des poulets pour la viande, les plumes et les œufs. On pense que la domestication des poulets s'est ensuite répandue rapidement en Asie et en Europe et en Afrique, faisant du poulet l'animal le plus élevé aujourd'hui.

On pense qu'il y a au moins 25 milliards de poulets dans le monde, ce qui est la plus forte population d'oiseaux au monde. Le poulet atteint généralement environ 40 cm de hauteur et, étonnamment, le poulet fait partie des espèces d'oiseaux qui ne réussissent pas très bien en vol. Le vol le plus long enregistré d'un poulet est de 13 secondes et la plus longue distance enregistrée est de 301,5 pieds.

Le poulet mâle est généralement appelé coq, mais est connu sous le nom de coq dans certains pays comme l'Australie. Une poule femelle s'appelle une poule et les petits bébés jaunes moelleux sont appelés poussins. Les poulets peuvent vivre jusqu'à 4 ou 5 ans dans la nature, mais de nombreux poulets d'élevage commercial ne dépassent généralement pas l'âge d'un an. On sait que de nombreux poulets vivent plus longtemps et le plus vieux poulet enregistré vivrait jusqu'à l'âge de 16 ans.

Les poulets sont des animaux omnivores, ce qui signifie qu'ils mangent un mélange de matières végétales et animales. Bien que les poulets soient souvent vus grattant le sol à la recherche de graines, de baies et d'insectes, les poulets sont également connus pour manger de plus gros animaux tels que des lézards et même de petites souris.

Les poulets sont des proies faciles pour de nombreux prédateurs, notamment les renards, les chats, les chiens, les ratons laveurs, les serpents et même les gros rats. Les œufs de poule sont également une collation très populaire pour beaucoup de ces animaux et sont également volés par d'autres animaux, notamment des oiseaux plus gros et des belettes.

Les poulets sont élevés par les humains pour leur viande et leurs œufs. Les éleveurs ont tendance à garder différents types de poulet à ces différentes fins et les poulets de viande n'atteindront souvent que 3 mois avant d'être tués, c'est pourquoi il est essentiel que les mangeurs de poulet s'assurent que le poulet qu'ils mangent a eu la meilleure existence possible. c'est quelques mois de vie. Le même principe s'applique aux poules pondeuses, la poule commerciale typique pondant environ 300 œufs en un an. Après cela, les poules ont tendance à commencer à pondre moins d'œufs et sont généralement tuées par leur éleveur.

Les poulets sont des oiseaux très sociables et sont plus heureux lorsqu'ils sont entourés d'autres poulets. Dans un troupeau de poulets, il peut y avoir n'importe quel nombre de poules, mais généralement un seul coq qui est le mâle dominant. Le coq dominant pousse les autres coqs hors de leur troupeau quand ils commencent à devenir assez gros pour être une menace pour lui. Le mâle dominant est généralement le partenaire d'accouplement de toutes les poules qu'il surveille.

Le poulet est l'une des viandes les plus répandues au monde avec de nombreuses cultures ayant leurs propres façons spéciales de préparer et de manger les poulets. Le plat le plus courant au Royaume-Uni est le poulet rôti, le plat le plus courant aux États-Unis est le poulet frit et en Chine, ils utilisent chaque partie du poulet, y compris leurs pattes, que l'on trouve couramment dans la soupe.

Il y a eu une grande attention médiatique sur les poulets ces dernières années, principalement en ce qui concerne le bien-être des poulets d'élevage commercial. L'élevage intensif se produit dans le monde entier, où les poulets de viande sont nourris de force et emballés dans un hangar avec des centaines de milliers d'autres poulets, souvent sans espace libre pour les poulets. Les poulets pondeurs sont enfermés dans de minuscules cages et sont abattus lorsqu'ils ne produisent plus autant d'œufs qu'auparavant. Les conditions dans lesquelles vivent les poulets d'élevage intensif sont tout à fait dégoûtantes, c'est pourquoi les amateurs de poulet devraient débourser quelques centimes de plus pour la viande et les œufs biologiques ou en plein air, afin de garantir une bonne qualité de vie au poulet.

Comment dire Poulet en ...

1. David Burnie, Dorling Kindersley (2011) Animal, Le guide visuel définitif de la faune du monde
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) L'Encyclopédie mondiale des animaux
3. David Burnie, Kingfisher (2011) L'encyclopédie animale Kingfisher
4. Richard Mackay, University of California Press (2009) L'Atlas des espèces menacées d'extinction
5. David Burnie, Dorling Kindersley (2008) Encyclopédie illustrée des animaux
6. Dorling Kindersley (2006) Encyclopédie Dorling Kindersley des animaux
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