Bon poisson

Classification scientifique du poisson bonito

Royaume
Animalia
Phylum
Chordata
Classe
Actinoptérygiens
Ordre
Scombriformes
Famille
Scombridae
Genre
Sarde
Nom scientifique
Sarde

État de conservation des bonites:

Préoccupation la plus basse
Population stable

Bel emplacement du poisson:

Océan

Bonito Fish Fait amusant:

Peut manger des calmars ou d'autres petits invertébrés dans l'océan

Faits sur le poisson bonito

Proie
Sardines et anchois ou autres petits poissons
Comportement de groupe
  • École
Fait amusant
Peut manger des calmars ou d'autres petits invertébrés dans l'océan
Taille estimée de la population
Inconnu en raison des schémas de migration fréquents de ce poisson.
La plus grande menace
Surpêche pour la consommation
Caractéristique la plus distinctive
Aspect thon avec rayures et coloration variable
Autres noms)
Bonite rayée, lapin, bonite commune, maquereau, petite bonite, bonite
Période de gestation
Les œufs mettent 3 jours à éclore.
Type d'eau
  • Sel
Habitat
Dans le monde entier, de l'océan ouvert aux zones côtières avec des accumulations de varech
Prédateurs
Thon à nageoires bleu, espadon, marlins et autres gros poissons
Régime
Carnivore
Nourriture favorite
Autres petits poissons et vie marine invertébrée
Type
École de poissons
Nombre d'espèces
4

Caractéristiques physiques de la bonite

Couleur
  • Gris
  • Noir
  • argent
Type de peau
Balance
Vitesse de pointe
40 mi / h
Durée de vie
6 à 8 ans
Poids
Jusqu'à 25 livres
Longueur
Jusqu'à 48 pouces

Le poisson Bonito est un poisson prédateur de taille moyenne.



Bonito Fish a des rayures sur le dos avec un dessous argenté. Il existe quatre espèces différentes de poissons bonites dans le monde entier.



Ces poissons sont populaires auprès des pêcheurs commerciaux et sportifs. Ils sont également utilisés comme appât pour attraper de plus gros poissons.

4 jolis faits incroyables!

  • Les bonitos peuvent nager jusqu'à 40 miles par heure.
  • Les bonites sont des prédateurs carnivores. Ils chassent une variété de petits poissons et d'invertébrés.
  • Certains pêcheurs les attrapent pour les utiliser comme appâts pour attraper de plus gros poissons.
  • Les bonites nagent dans de grands bancs.

Classification des bonites et nom scientifique

Il existe quatre espèces principales de poissons bonites les plus couramment reconnues. Ce sont la bonite de l'Atlantique, la bonite du Pacifique, la bonite indo-pacifique et la bonite australienne. le noms scientifiques pour ces espèces sont Sarda Sarda, Sarda Chiliensis, Sarda Orientalis et Sarda Australis, respectivement. Le terme Sarda fait référence au genre auquel appartient Bonita Fish. Le deuxième mot du nom scientifique de chaque espèce fait référence à la zone où se trouve le poisson Bonito.



Ces poissons appartiennent à la famille des Scombridae. Il y a 51 espèces dans cette famille. Certains des autres poissons de cette famille comprennent le thon, le maquereau et le poisson roi papillon. Les poissons bonites font partie de la classe des Actinopterygii.

Belle apparence

Ces poissons peuvent atteindre jusqu'à 30 pouces de long. Ils ont un corps plus profilé qui ressemble à celui d'un thon. Leur dos est bleu avec des rayures longitudinales et leur dessous est argenté. La queue d'un Bonito Fish est fourchue avec une base étroite.

École Bonito aux Galapagos
École Bonito aux Galapagos

Répartition, population et habitat des bonites

Les quatre espèces différentes sont réparties dans différentes régions du globe. Les bonitos du Pacifique peuvent être trouvés entre le Chili et le golfe d'Alaska, bien que la plupart soient situés dans des zones plus chaudes près du sud de la Californie et du Mexique.



Le poisson bonite de l'Atlantique se trouve entre la Norvège et l'Afrique du Sud. Ils peuvent également être trouvés dans la mer Noire, la mer Méditerranée et le nord du golfe du Mexique. Les bonitos australiens se trouvent dans les zones tempérées près de la Nouvelle-Zélande et de l'Australie. La gamme Indo-Pacific Bonito s'étend du golfe de Californie au Pérou. Ils peuvent également être trouvés près des îles océaniques, à l'exception de Clipperton.

Ces poissons choisissent différentes zones pour leurs habitats. Certains peuvent être trouvés dans des zones d'eau plus libres, tandis que d'autres fréquentent les forêts de varech qui sont plus proches du rivage. En général, les jeunes poissons sont plus communs à trouver plus près du rivage. Ils peuvent également nager dans les baies ou les ports. Les plus gros Bonitos adultes peuvent nager jusqu'à 300 pieds sous la surface.

Il n'y a pas beaucoup d'informations sur la population totale de ces poissons ou de chaque espèce individuelle, mais le poisson n'est pas considéré comme menacé. Ils ont un statut de conservation le moins préoccupant selon l'Union internationale pour la conservation de la nature.

Beaux prédateurs et proies

Qu'est-ce qui mange du poisson bonite?

Bonito Fish fait face à de nombreux prédateurs naturels. Le marlin rayé, l'espadon, le thon rouge et d'autres gros poissons aiment manger des bonitos. De plus, les centres commerciaux marins aiment dauphins , Requins pélagiques, requins renards, requins mako à nageoires courtes et Lions de mer aussi leur proie.

Les humains chassent également le poisson bonite. Ils sont chassés à la fois pour le sport et pour le commerce.

Que mangent les bonites?

Les bonitos sont des poissons prédateurs qui mangent d'autres poissons plus petits et des créatures marines. Certains de leurs plats préférés comprennent les anchois, calamar , sardines, harengs, maquereaux et crevette . Le régime alimentaire d'un bonito variera pour les différentes espèces en fonction des autres espèces marines qui vivent dans la même région où ils vivent. Cependant, tous les poissons bonito sont des chasseurs carnivores prédateurs.

Reproduction et durée de vie des bonites

Ces poissons atteignent la maturité sexuelle vers l'âge de deux ans. La période de l'année où le frai a lieu varie selon la saison. Par exemple, les bonitos de l'Atlantique frayent généralement pendant l'été, tandis que les bonitos du Pacifique frayent entre la fin janvier et mai.

Les bonitos sont des géniteurs de diffusion. Cela signifie qu'ils libèrent le sperme et les ovules (également appelés gamètes) dans l'eau où ils seront fécondés. Une fois les œufs libérés, ni le mâle ni la femelle ne font quoi que ce soit pour surveiller les œufs ou prendre soin des petits. Environ trois jours après leur libération, les œufs éclosent.

Bonito dans la pêche et la cuisine

Ces poissons sont pêchés à la fois à des fins récréatives et commerciales. Certaines personnes attrapent des bonitos plus petits pour les utiliser comme appâts pour les plus gros poissons, comme le maquereau. De plus, les gens partagent souvent que la capture d'un bonito est une bonne pratique pour s'attaquer à la pêche. Bien que ces poissons soient pêchés toute l'année, il y en a davantage au printemps ou en été.

Ces poissons sont parfois utilisés en cuisine, mais beaucoup de gens trouvent qu'ils ont une saveur trop forte combinée à une texture huileuse désagréable. La viande d'un bonito est rouge foncé.

Si vous souhaitez essayer ces poissons, voici quelques recettes que vous pouvez essayer.

Bonito grillé
Bonito Fumé
Bonite frite à l'ail

Jolie vs jolie

Bien que leurs noms semblent très similaires, un poisson Bonita est différent d'un poisson Bonito. Les bonitas font également partie de la famille des Scombridae. Le nom scientifique de Bonita Fish est Euthynnus Alletturaturs. Alors que le poisson bonite est étroitement lié aux maquereaux, le poisson bonite est plus étroitement lié au thon.

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FAQ sur le poisson Bonito (Foire Aux Questions)

Où trouve-t-on Bonito?

Les quatre espèces de poissons bonites se trouvent partout dans le monde dans l'océan Atlantique, l'océan Pacifique et près de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.

Qu'est-ce qu'un poisson bonito

Un poisson bonite est un poisson carnivore prédateur. Ils peuvent atteindre jusqu'à 30 pouces de long et avoir un dos rayé bleu avec un ventre argenté.

Pouvez-vous manger du poisson bonito

Oui, vous pouvez manger du poisson bonite, même si certains pensent qu'il est trop gras et a une saveur très forte.

Bonito est-il riche en mercure?

En tant que poisson prédateur qui se nourrit d'autres poissons dans l'océan, le poisson bonite peut contenir des niveaux plus élevés de mercure que les autres poissons. Vous voudrez faire attention à énumérer la quantité totale que vous consommez.

Quelle est la taille du poisson Bonito?

Bonito Fish peut atteindre jusqu'à 30 pouces de long. Ils peuvent peser jusqu'à 25 livres.

Sources
  1. Draft Marine Species Report Bonito, disponible ici: chrome-extension: // ohfgljdgelakfkefopgklcohadegdpjf / https: //opc.ca.gov/webmaster/_media_library/2019/08/Draft_Marine-Species-Report_Bonito.pdf
  2. Wikipedia, disponible ici: https://en.wikipedia.org/wiki/Bonito
  3. Britannica, disponible ici: https://www.britannica.com/animal/bonito
  4. Synopsis of Biological Data on Bonitos of the genre Sarda, Available here: chrome-extension: // ohfgljdgelakfkefopgklcohadegdpjf / http: //www.fao.org/3/ap926e/ap926e.pdf
  5. Thought Co, disponible ici: https://www.thoughtco.com/worlds-fastest-fish-2291602#:~:text=Bonito%20(40%20mph)&text=Bonito%2C%20a%20common%20name%20for , à% 2030% 20 à% 2040% 20 pouces.
  6. Statut de la pêche, disponible ici: https://fishingstatus.com/fishing/species/fish/IndexID/858103#:~:text=The%20Atlantic%20bonito%20is%20a,Mexico%20in%20the%20western%20Atlantic.
  7. Australian Museum, disponible ici: https://australian.museum/learn/animals/fishes/australian-bonito-sarda-australis-macleay-1881/
  8. Big Water Adventures, disponible ici: https://www.bigwateradventures.com/fish_species_guide/bigwater_adventures_bonito.php
  9. Smithsonian Tropical Research Institute, disponible ici: https://biogeodb.stri.si.edu/sftep/en/thefishes/species/2220#:~:text=Habitat%3A%20pelagic%20in%20coastal%20and,the%20oceanic % 20islands% 20 sauf% 20Clipperton.
  10. Lure Me Fish, disponible ici: https://luremefish.com/bonito-fish/
  11. Sea Grant California, disponible ici: https://caseagrant.ucsd.edu/seafood-profiles/pacific-bonito#:~:text=As%20with%20other%20top%20predators,for%20pregnant%20women%20and%20children.
  12. The Fish Wrap Writer, disponible ici: https://fishwrapwriter.com/2017/08/20/local-experts-give-solid-advice-on-bonito-and-albies/

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